Antipasti

Mantecato di lago, insalatina di sedano croccante, maionese all’aglio nero e crostoni di pane

Allergeni: Cereali con glutine Pesce o prodotti a base di Pesce Latte o prodotti a base di Latte Sedano o prodotti a base di Sedano Semi di Sesamo o prodotti a base di Semi di Sesamo
€ 14

Tartare di pesce secondo pescato, misticanza, gel al lampone e mandarino

Allergeni: Pesce o prodotti a base di Pesce Sedano o prodotti a base di Sedano
€ 16

Gambero Blu Nuova Caledonia

1 pz

€ 6

Gambero Rosso Extra Sicilia

1 pz

€ 8

Battuta di Fassona, uovo di quaglia cotto due minuti e mousse di robiola di Roccaverano

Allergeni: Uova o prodotti a base di Uova Senape o prodotti a base di Senape
€ 18
Il Rapanello