La Cantina di Marta

Chardonnay 2017

Marche I.G.T.  14.5% Vol.
Fattoria Gens Camuria

€ 24
Solo su prenotazione

Raína 2019

Trebbiano Spoletino D.O.C.

Biodinamico 13% Vol

Francesco Mariani Viticoltore in Montefalco

Fermentazione spontanea sulle bucce per sei giorni, affinamento in acciaio sulle fecce fini per sei mesi.
Non essendo chiarificato ne filtrato può dar luogo a depositi. Eventuali residui di CO2 sono da considerarsi naturali.

€ 28
Solo su prenotazione

Casalis Douhet Coriolano

Vintage Ribona 2018

Colli Maceratesi D.O.P.
13,5% Vol

€ 20
Solo su prenotazione

Salmariano 2016

Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C.G.
Mariotti Campi 14% Vol.

Maturato in serbatoi di acciaio e parzialmente in piccole botti di legno tostato, è stato imbottigliato dopo una preziosa permanenza nelle sue fecce nobili.

€ 28
Solo su prenotazione

Colle Stefano 2018

Verdicchio di Matelica D.O.C.

Vino Biologico 12% Vol

€ 20
Solo su prenotazione

Meroe Pas Dosè 2015

100% Pecorino

Tenuta Spinelli 13% Vol

€ 28
Solo su prenotazione

Colle Stefano Extra Brut 2015

Verdicchio di Matelica D.O.C.

Vino Biologico 12,5% Vol

€ 28
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